Tout sur l'oeuf en cocotte
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Recettes d'oeuf cocotte au micro-ondes

Recette rapide d’œufs cocotte au micro-ondes

Pour réaliser une recette d’œuf cocotte au micro-ondes, il faut compter un temps de préparation infime, près de trois minutes. Pour réaliser cette recette pour deux personnes, il faut s’équiper de quatre ramequins en verre ou en céramique par exemple, qui supportent une cuisson en micro-ondes. Les ingrédients seront pour l’essentiel, quatre œufs, de la crème liquide, du sel et du poivre. Recette à la fois simple et facile à faire, économique et conviviale, les œufs cocotte peuvent être pris le matin pour un petit déjeuner complet accompagné de petites tranches de pain grillé. Ainsi, pour réaliser la recette, il faut mélanger les ingrédients directement dans les ramequins. Dans chaque ramequin, on va mettre de la crème liquide, y casser un œuf délicatement, puis rajouter du sel et du poivre avant d’enfourner dans le micro-ondes à 800 watts, durant 45 secondes ou une minute maximum. Il est aussi possible d’améliorer de la recette en saupoudrant par-dessus la préparation du curry, de la muscade, de la ciboulette, du persil-ail, du gruyère râpé ou une lamelle de truffe.

Recette améliorée d’œufs cocotte au micro-ondes

Recette facile à réaliser, la recette d’œuf cocotte au micro-ondes ne demande pas plus de cinq minutes de préparation, qu’elle soit en version améliorée ou classique. Pour trois personnes par exemple, il faudra s’équiper de petits pots, de récipients adaptés à la cuisson des œufs ou de petits ramequins. Les ingrédients seront pour l’essentiel, du beurre, de la crème fraiche, du sel et trois œufs. Ensuite, on pourra rajouter comme ingrédients au choix pour agrémenter la recette, de la ciboulette hachée, des épices, de la tomate, du jambon, du saumon, du cantal, de l’estragon, etc. Ainsi, la recette améliorée avec du cantal et de l’estragon se fera très simplement. Chaque pot ou ramequin dont l’intérieur aura été beurré devra être tapissé au niveau des bords avec du cantal. Puis, on y mettra une cuillère à soupe de crème fraiche, on cassera par-dessus un œuf avant de rajouter de nouveau une cuillère de crème fraîche. Avec la pointe d’un couteau, il faudra percer le jaune de l’œuf sans l’étaler, ajouter du sel, de la ciboulette et de l’estragon, avant de refermer le récipient avec du papier film par exemple et d’enfourner pour 20 secondes au four micro-ondes (puissance 900 watts).

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